50 dkg bezlepkovej múky (40 dkg UNI alebo PK + 10 dkg FORTE), 25 dkg Palmarín, 20 dkg práškového cukru, 20 dkg kokosovej múčky, ½ - ¾ balíčka vanilkového cukru, 1 žĺtok, 1 vajce, ¾ balíčka prášku do pečiva, štipka soli

Všetko dôkladne premiešame rukami (cesto môžeme nechať odstáť 20 minút). Cez mlynček (č. 5 alebo 8) „melieme“ hadov, ukladáme na dosku, nožom rozdelíme na tyčinky. Pečieme v dobre rozohriatej rúre na vymastenom plechu cca 5-8 minút.